آخر تحديث للموقع :
الجمعة - 09 مايو 2025 - 06:08 ص
هيئة التحرير
من نحــن
إتصـل بـنا
اخبار وتقارير
|
محلية
|
أبين
|
رياضة
|
عربية وعالمية
|
حوارات
|
اقتصاد
|
قصص الشهداء
|
ثقافة وفن
|
علوم وتقنية
|
آراء
|
مجتمع مدني
|
إتصل بنا
|
الأعسم: البزابيز التي أغلقها بن مبارك… فتحها بن بريك في أسبوع
تقييم لقرارات التعيين الأخيرة لخمسة نواب وزراء في الحكومة اليمنية (حصة الانتقالي)
الشيخ مهدي العقربي يعزي في وفاة الأستاذ والمربي الفاضل "فضل الأسود"
السيادة الرقمية تبدأ من وزارة الداخلية
«كاك بنك» يستقبل أبطال مجموعة مدارس النبراس وسماء عدن الفائزين ببطولة العرب للروبوت
اللجنة الوزارية الميدانية تواصل نزولاتها إلى المراكز الامتحانية في مديرية تريم حضرموت
نشرة أسعار المشتقات النفطية في بعض المحافظات
بترومسيلة تخسر قطاع 5 بشبوة لصالح شركة وهمية باسم "هنت" رغم تحذيرات الحكومة
قرار رئاسي بتعيين نواب للوزراء في عدد من الوزارات (أسماء)
«كاك بنك» يستقبل أبطال مجموعة مدارس النبراس وسماء عدن الفائزين ببطولة العرب للروبوت
مقالات وكتابات
روبن ويليامز: أضحك الملايين ولم يضحك نفسه
د. علي عبدالله الدويل
التصعيد الأمريكي.. إدارة صراع لا إنهاء حرب!!!
محمد المسبحي
أمريكا وإيران.. عداوة مزيفة ومصالح مشتركة!!!
محمد المسبحي
بن مبارك: رجل الدولة في زمن الغدر والفساد
محمد المسبحي
نقطة نظام!!
سعيد الحسيني
الإنتقالي شاهد ما شافش حاجة
أ. علي ناصر الحنشي
أبو مشعل (الكازمي) يستحق أن نرفع له القبعة
سعيد الحسيني
عندما كان خصمنا رجل كُنا في نظره ثوّار بحجم قضيتنا
سالم الحنشي
المزيد
بالفيديو| ظهور حبحب أصفر في أسواق محافظة أبين .. ما الفرق بينه وبين الأحمر؟
اخبار وتقارير
الأربعاء - 07 فبراير 2024 - الساعة 07:07 م بتوقيت اليمن ،،،
الوطن العدنية/أبين/خاص
تداول ناشطون على مواقع التواصل الإجتماعي مقطع فيديو يوضح ظهور محصول حبحب أصفر (بطيخ) في أسواق محافظة أبين الغنية بزراعة كافة المحصولات الزراعية والخضروات والفواكة بأنواع وفيرة.
وأفاد المواطنون بأن الحبحب الأصفر الذي لم يعتد أحدا على رؤيته في السابق ، يعد نادرا في المناطق اليمنية وذا جودة عالية ومذاق حلو ولذيذ.
ما هو البطيخ الأصفر والفرق بينه وبين الأحمر؟
البطيخ الأصفر هو نفسه البطيخ الأحمر ولكن يختلف فى اللون وأنه أصفر وليس أحمر، وهو صنف طبيعي من البطيخ شهد طفرة جينية.
وهذه الأصناف الصفراء من البطيخ هي في الواقع الشكل الأصلي للبطيخ وزرع لأول مرة في أفريقيا، وفقًا لدراسة في مجلة تكوين وتحليل الأغذية، فإن مادة الليكوبين هى المركب الذي يعطي اللون للعديد من الفواكه والخضروات الشائعة مثل الطماطم والبطيخ الأحمر.
المذاق والقيمة الغذائية
طعم البطيخ الأصفر أحلى قليلاً من الأحمر، تمتد قشرة هذا البطيخ إلى عمق الفاكهة، لكن مذاقه اللذيذ الفريد يجعله جدير بالاهتمام .
يحتوي البطيخ الأصفر على العديد من الخصائص الغذائية مثل البطيخ الأحمر العادي ، مع بعض الاختلافات الملحوظة.
البطيخ الأصفر يحتوي على مستويات عالية من فيتامين A وفيتامين C ، ويحتوى الكوب الواحد من البطيخ الأصفر على أقل من 50 سعرة حرارية، وكذلك كميات معتدلة من البوتاسيوم والصوديوم.
وفي حين أن البطيخ الأحمر غني بالليكوبين، إلا أن البطيخ ذو اللون الأصفر غني بالبيتا كاروتين، وهو مضادات الأكسدة القوية للغاية.
الفرق بين البطيخ الأحمر والأصفر
الفرق الرئيسي بين البطيخ الأحمر والأصفر هو الفرق في المركبات الغذائية، حيث أن المركب الذى يسبب لون البطيخ الأحمر هو الليكوبين، في حين يحتوي البطيخ الأصفر على بيتا كاروتين، وهي المادة الكيميائية نفسها التي تعطي اللون للجزر.
يتمتع البطيخ الأصفر بطعم أكثر حلاوة وقشرة أكثر سمكا من البطيخ الأحمر ، وكلاهما جيدان للغاية لزيادة مستويات مضادات الأكسدة لديك.
بالفيديو| ظهور حبحب أصفر في أسواق محافظة أبين .. ما الفرق بينه وبين الأحمر؟
بالفيديو| ظهور حبحب أصفر في أسواق محافظة أبين .. ما الفرق بينه وبين الأحمر؟